Μηχανήματα Επεξεργασίας Τροφίμων

Τα μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων είναι ο βασικός κρίκος στην αλυσίδα παραγωγής ειδών διατροφής. Αξιοποιήστε την τεχνογνωσία μας, την εμπειρία μας, και τις στρατηγικές μας συνεργασίες με μερικούς από τους πιο γνωστούς οίκους παραγωγής ανάλογων μηχανημάτων παγκοσμίως, για να αυτοματοποιήσετε με τον πιο ιδανικό τρόπο την επεξεργασία των τροφίμων που παράγετε.

Χωρίς τα μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων θα ήταν πρακτικά αδύνατο να παράγουμε τις τεράστιες ποσότητες ειδών διατροφής που καταναλώνουμε σήμερα σε παγκόσμιο επίπεδο. Η αυτοματοποίηση και η τυποποίηση των διαδικασιών επεξεργασίας τροφίμων ήταν αυτή που έκανε δυνατή την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων ειδών διατροφής, τα οποία να έχουν σταθερά υψηλή ποιότητα και εξασφαλισμένη σε πολύ μεγάλο βαθμό υγειονομική ασφάλεια.

Μπορείτε να βρείτε μια ιδιαίτερα μεγάλη ποικιλία μηχανημάτων επεξεργασίας τροφίμων, με βασικό κριτήριο κατηγοριοποίησης τους το είδος των τροφίμων προς επεξεργασία. Στην Τρέζος και Συνεργάτες Α.Ε. διαθέτουμε στην ελληνική αγορά επιλεγμένα μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων των κορυφαίων κατασκευαστών του εξωτερικού, τα οποία πρόκειται κυριολεκτικά να μεταμορφώσουν προς το καλύτερο την επιχείρηση σας.

Τα οφέλη που σας παρέχει η αυτοματοποίηση της επεξεργασίας των τροφίμων που παράγετε είναι πολλά και διαφορετικά. Στη συνέχεια τα αναλύουμε ένα προς ένα.

Τα τεράστια πλεονεκτήματα που αποκτά η επιχείρησή σας από τα μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων
  • Υψηλή ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος
    Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να επιτύχει στην αγορά ένα προϊόν διατροφής, από την σταθερά υψηλή ποιότητά του. Η αυτοματοποίηση της διαδικασίας παραγωγής με τα κατάλληλα μηχανήματα είναι ο πιο αποτελεσματικό τρόπος για να διασφαλίσετε στην πράξη ότι τα παραγόμενα τρόφιμα θα ικανοποιούν όλες τις καθορισμένες προδιαγραφές ποιότητας και υγιεινής, που είναι τόσο σημαντικές, ειδικά για το συγκεκριμένο είδος προϊόντος.
  • Σταθερή ποιότητα των παραγόμενων τροφίμων
    Η υψηλή ποιότητα, ειδικά στον κλάδο των προϊόντων διατροφής, πηγαίνει χέρι με χέρι με τη σταθερή ποιότητα. Αν θέλετε να χτίσετε μια ισχυρή εταιρική φήμη στην αγορά, είναι βασικό να διατηρείτε σταθερά την υψηλότερη δυνατή ποιότητα. Τίποτα δεν μπορεί να σας το παρέχει καλύτερα αυτό από την κατάλληλη αυτοματοποίηση της επεξεργασίας των τροφίμων που παράγετε.
  • Αύξηση της παραγωγικότητας και δυνατότητα κάλυψης των περιόδων έντονης ζήτησης
    Τα μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων σας δίνουν τη δυνατότητα να αυξήσετε κατακόρυφα τη δυνατότητα παραγωγής σας, καθιστώντας σας έναν (πολύ) πιο αξιόπιστο προμηθευτή και δίνοντάς σας τη δυνατότητα να αυξήσετε το μερίδιό σας στην αγορά. Πρόσθετα, η αυτοματοποίηση των διαδικασιών παραγωγής σας, σας κάνει ικανούς να ανταπεξέλθετε με τον καλύτερο τρόπο στις εποχιακές περιόδους έντονης ζήτησης των προϊόντων διατροφής που παράγετε, χωρίς να χρειάζεται να εξαντλείτε τις δυνατότητες – και τις αντοχές – του εργατικού σας δυναμικού.
  • Πολύ καλύτερη ιχνηλασιμότητα και δυνατότητα άμεσης ανίχνευσης λαθών κατά την παραγωγή
    Ειδικά στην παραγωγή τροφίμων, η αυξημένη ικανότητα ανίχνευσης τυχόν λαθών κατά την παραγωγή, και η εύρεση του σημείου όπου έγινε το λάθος είναι κορυφαία πλεονεκτήματα που σας δίνουν τη δυνατότητα: (α) να βελτιώνετε διαρκώς το παραγόμενο προϊόν σας και (β) σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, να είστε σε θέση να ανακαλέσετε άμεσα συγκεκριμένες παρτίδες προϊόντων, αποφεύγοντας έτσι ένα ισχυρό πλήγμα στην εταιρική σας φήμη, και μειώνοντας το αντίστοιχο οικονομικό σας κόστος. Η υψηλή ιχνηλασιμότητα που παρέχουν τα μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων μπορεί σε μια δύσκολη συγκυρία να αποδειχθεί ανεκτίμητη.
  • Βελτίωση του εργασιακού περιβάλλοντος σε θέματα υγείας και ασφάλειας
    Η αυτοματοποίηση της επεξεργασίας κατά την παραγωγή των τροφίμων, επιτρέπει στο προσωπικό σας να δουλεύει σε ένα περιβάλλον πιο ασφαλές, ειδικά σε θέματα καταπόνησης από πιο βαριές εργασίες ρουτίνας, τις οποίες και μπορούν άψογα να αναλάβουν οι μηχανές. Είναι προφανές ότι αυτό βοηθάει στη δημιουργία ενός (πολύ) καλύτερου κλίματος μέσα στους χώρους εργασίας, την ίδια στιγμή που η εταιρεία σας αποφεύγει το ανθρώπινο και οικονομικό κόστος από αχρείαστα ατυχήματα ή τραυματισμούς.
  • Μείωση του λειτουργικού κόστους
    Η αγορά των κατάλληλων μηχανημάτων επεξεργασίας τροφίμων είναι μια στρατηγική απόφαση που μπορεί να αποβεί εξαιρετικά κερδοφόρα για την επιχείρηση σας. Παρά το αρχικό κόστος απόκτησης των κατάλληλων συστημάτων επεξεργασίας, η εξοικονόμηση που θα κάνετε σε εύρος χρόνου είναι πολύ μεγαλύτερη, κάνοντας την κίνηση αυτή εξαιρετική από οικονομικής άποψης σε μεσο-μακροπρόθεσμο ορίζοντα.
  • Μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος κατά την παραγωγή
    Ζούμε σε μια εποχή που το αποτύπωμα της κάθε επιχείρησης στο περιβάλλον αποτελεί πλέον κριτήριο αγοράς των προϊόντων της από μεγάλη μερίδα των καταναλωτών. Και αυτή η τάση αυξάνεται ραγδαία. Η αυτοματοποίηση της επεξεργασίας των τροφίμων στη διαδικασία της παραγωγής, μπορεί να αποτρέψει σημαντική σπατάλη τόσο σε τρόφιμα, όσο και σε άλλες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται, το οποίο, εκτός από το προφανές οικονομικό όφελος, εναρμονίζουν περισσότερο την επιχείρησή σας με τα σύγχρονα υψηλά στάνταρ της προστασίας του περιβάλλοντος και των πόρων που αντλούμε από αυτό.
  • Δυνατότητα πιο αποτελεσματικής εφαρμογής των κανόνων κοινωνικής αποστασιοποίησης
    Έχουμε μπει πλέον σε μια περίοδο που το θέμα της κατά περιόδους κοινωνικής αποστασιοποίησης θα είναι κρίσιμο για τη διατήρηση της καλής υγείας του προσωπικού και την αποφυγή σημαντικών προβλημάτων παραγωγής που προκύπτει όταν δεν εξασφαλίζεται σωστά η πρώτη. Τα μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων επιτρέπουν στους εργαζόμενους σας να κάνουν τη δουλειά τους όχι μόνο πιο αποτελεσματικά, αλλά και με μεγαλύτερη υγειονομική ασφάλειας από πλευράς κινδύνου διασποράς νέων – αλλά και παλαιότερων – ιών.
Κατηγορίες των μηχανημάτων επεξεργασίας τροφίμων: Εξαρτώνται από το είδος του τροφίμου προς επεξεργασία.

Στην Τρέζος και Συνεργάτες Α.Ε. θα βρείτε μερικά από τα καλύτερα παγκοσμίως μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων. Οι κατηγορίες των συγκεκριμένων μηχανημάτων εξαρτώνται από το είδος των τροφίμων για τα οποία αυτά είναι κατάλληλα και έχουν ως εξής:

  • Μηχανήματα επεξεργασίας καφέ
    Η επεξεργασία του καφέ είναι μια ευαίσθητη διαδικασία που πρέπει να γίνει με ακρίβεια, και απαιτεί προσεκτική επιλογή των κατάλληλων μηχανημάτων και τη σωστή εγκατάστασή τους. Διαθέτουμε στην ελληνική αγορά τα κορυφαία μηχανήματα του εξειδικευμένου ιταλικού Οίκου Brambati, και έχουμε εγκαταστήσει τον κατάλληλο σχετικό εξοπλισμό στις περισσότερες βιομηχανίες επεξεργασίας καφέ στην Ελλάδα τα τελευταία 20 χρόνια. Ήμασταν η πρώτη εταιρεία παγκοσμίως που εγκαταστήσαμε κυλινδρόμυλους για την άλεση ελληνικού καφέ, που είναι πολύ ψιλοκομμένος και λιγότερο ψημένος. Η άλεση του καφέ γίνεται με ειδικούς κυλίνδρους που ψύχονται, αντί για τις κλασικές μυλόπετρες, επιτυγχάνοντας με αυτόν τον τρόπο χαμηλή θερμοκρασία επεξεργασίας και τη διατήρηση των πτητικών αρωματικών ενώσεων του καφέ.
    Η μεγάλη σχετική τεχνογνωσία μας, μας επιτρέπει να είμαστε σε θέση να σχεδιάσουμε και να εγκαταστήσουμε στους χώρους σας ολοκληρωμένες γραμμές παράγωγης, από την παραλαβή του πράσινου καφέ έως και την συσκευασία του (αλεσμένο, σπυρί, κάψουλα κοκ.). Διαθέτουμε όλα τα μηχανήματα επεξεργασίας όλων των τύπων καφέ, καθώς και όλα τα μηχανήματα όλων των τύπων συσκευασίας καφέ.
  • Μηχανήματα επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών
    Μπορούμε να εγκαταστήσουμε, ειδικά για τις ανάγκες της επιχείρησής σας, μια μεγάλη ποικιλία από εξειδικευμένα μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων για την παραγωγή χυμών, πουρέ, μαρμελάδων και σαλατών από όλα σχεδόν τα μεσογειακά νωπά φρούτα. Επίσης μπορούμε να εγκαταστήσουμε τα κατάλληλα μηχανήματα επεξεργασίας λαχανικών, όπως τομάτας, ελιάς, κ.α. για την παραγωγή τομάτας, κονσερβών και βάζων, κατεψυγμένων και σαλατών.
  • Μηχανήματα επεξεργασίας ζυμαρικών
    Η παραγωγή ζυμαρικών μπορεί να αυτοματοποιηθεί σε πολύ μεγάλο βαθμό με τη χρήση των κατάλληλων μηχανημάτων. Διαθέτουμε μια ποικιλία από βιομηχανικά ή βιοτεχνικά μηχανήματα παραγωγής ζυμαρικών, τόσο για κοφτά, όσο και για μακριά ζυμαρικά, καθώς και παρελκόμενα όπως φόρμες και πλυντήρια φορμών, αναβατόρια, σιλό, κλπ.
  • Μηχανήματα επεξεργασίας προϊόντων ζύμης
    Η σύγχρονη μεγάλη παραγωγή προϊόντων ζύμης δεν θα ήταν εφικτή χωρίς την αυτοματοποίηση της επεξεργασίας τους. Σε συνεργασία με εξειδικευμένους οίκους του εξωτερικού, και βασιζόμενοι στη μεγάλη εμπειρία των σχετικών εγκαταστάσεων που έχουμε κάνει, μπορούμε να προμηθεύσουμε τον κατάλληλο εξοπλισμό για τη βιομηχανική παραγωγή διαφόρων προϊόντων ζύμης, όπως κρουασάν, cookies με έως 3 είδη ζύμης, μπισκότων σκληρών ή μαλακών, μικρών κέικ, παντεσπανιού, αλλά και κώνων παγωτού και γκοφρετών.
  • Μηχανήματα επεξεργασίας ξηρών καρπών
    Η αυτοματοποιημένη παραγωγή υψηλής ποιότητας ξηρών καρπών απαιτεί εξειδικευμένα μηχανήματα που είναι κατάλληλα για το είδος των ξηρών καρπών προς επεξεργασία. Σε συνεργασία με επιλεγμένους οίκους του εξωτερικού, μπορούμε να βρούμε και να εγκαταστήσουμε στους χώρους της επιχείρησής σας τον ιδανικό εξοπλισμό για τις ανάγκες σας, αξιοποιώντας τη μεγάλη εμπειρία μας σε μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων όλων των ειδών ξηρών καρπών.
  • Μηχανήματα επεξεργασίας για μπάρες δημητριακών
    Οι μπάρες δημητριακών, μαζί με τα παρεμφερή προϊόντα όπως μαντολάτα κοκ. είναι είδη τροφίμων με μεγάλες πωλήσεις στην αγορά. Τα κατάλληλα μηχανήματα επεξεργασίας για το συγκεκριμένο είδος τροφίμου απαιτούν συγκεκριμένες γνώσεις, τις οποίες στην Τρέζος και Συνεργάτες Α.Ε. διαθέτουμε και χρησιμοποιούμε στην πράξη, προκειμένου να αυτοματοποιήσουμε με τον καλύτερο τρόπο την παραγωγή σας στις μπάρες δημητριακών και τα συναφή προϊόντα.
  • Μηχανήματα επεξεργασίας νωπών σαλατών
    Η ιδιαιτερότητα της σωστής επεξεργασίας και παραγωγής τροφίμων όπως οι νωπές σαλάτες, κάνει απαραίτητη την χρήση των βέλτιστων μηχανημάτων για τον σκοπό αυτό. Οι συνεργασίες μας με εξειδικευμένους οίκους του εξωτερικού, σε συνδυασμό με τη μεγάλη εμπειρία μας, εγγυώνται την άρτια εγκατάσταση και λειτουργία του κατάλληλου εξοπλισμού για την αυτοματοποιημένη παραγωγή τόσο νωπών σαλατών από λαχανικά (όπως μαρούλια, καρότα, κρεμμύδια, πατάτες, κοκ.), όσο και φρούτων (όπως πορτοκάλια, ανανά, πεπόνια, μήλα, αχλάδια, κοκ.).

Στην Τρέζος και Συνεργάτες Α.Ε. θα βρείτε μια πολύ μεγάλη γκάμα από μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων, τα οποία μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες της επιχείρησής με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Αξιοποιήστε τις στρατηγικές συνεργασίες μας με μερικούς από τους καλύτερους οίκους παραγωγής μηχανημάτων του εξωτερικού, καθώς και την εμπειρία μας στην εγκατάσταση του καταλληλότερου κατά περίπτωση εξοπλισμού, και αφήστε τα νέα σας μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων να μεταμορφώσουν προς το καλύτερο την επιχείρηση σας.